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Kalterersee-Charta

Die „Kalterersee-Charta“ – das Gütesiegel für einen der beliebtesten Rotweine.. >

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Videos aus Kaltern und Umgebung. Einige Eindrücke des Süden Südtriols

Aufbau Seminar 1- Weinland Italien

Aufbau Seminar 1- Südtiroler Weinakademie in Kaltern
Aufbau Seminar 1- Südtiroler Weinakademie in Kaltern

Das Aufbauseminar 1 – Weinland Italien beschäftigt sich intensiv mit den einzelnen Weinbaugebieten Italiens sowie der italienischen Weinwirtschaft, mit Weinbau und Kellerwirtschaft, Weinsensorik sowie Verkostungstechnik und -training. Ein Exkurs in die internationale Weinwelt beschließt das Seminar. Abgerundet wird dieses Ausbildungsprogramm durch Vorträge von Experten, diverse Degustationen und Fachgespräche. Nach positiv abgelegter theoretischer und praktischer Abschlussprüfung besteht die Möglichkeit, ins weiterführende Aufbauseminar 2 – Wines and Spirits International der Weinakademie Österreich einzusteigen.

Themen:
Verkostungstraining
Weinbau, Vinifizierung
Norditalien, Süditalien, Mittelitalien
Italienische Weinwirtschaft, Österreich
Fachgespräch mit Winzer
Prüfung

Zielgruppe: Basisseminar Absolventen
Vortragende: Referenten der Weinakademie
Dauer: Tagesseminar: 4 Tage
UhrzeitTagesseminar: 09.00 – 17.00 Uhr
Preis: € 520,– pro Person (Preise verstehen sich inklusive MwSt.)

Veranstaltungsorte und Termine:
Neustift Fr, 16.–Sa, 17.06. und Fr, 23.–Sa, 24.06. Bildungshaus Kloster Neustift
Kardaun Fr, 13.–Sa, 14.10. und Fr, 20.–Sa, 21.10. Winestore

Anmeldung bei der Südtiroler Weinakademie
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