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Kalterersee-Charta

Die „Kalterersee-Charta“ – das Gütesiegel für einen der beliebtesten Rotweine.. >

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Videos aus Kaltern und Umgebung. Einige Eindrücke des Süden Südtriols

Castel Sallegg

Cortile

„Guter Wein entsteht im Weinberg“ – eine vielzitierte Weisheit, die heute mehr denn je Gültigkeit hat.

Warum das so ist und was sich im Weinberg abspielt, zeigt der Weinlehrpfad bei Castel Sallegg in Kaltern: Inmitten der Rebzeilen erzählen Info-Tafeln von den Südtiroler Rebsorten mit ihren Besonderheiten, dem Jahreszyklus der Rebe und der Geschichte des Weinbaus. Auch Hintergrundinformationen zu Klima, Geographie und Terroir sind dabei. Wer seine Erkenntnisse vom Rebstock über das Fass bis hin zur Flasche vollenden möchte, kann die
Wanderung mit einer Kellereibesichtigung und einer Verkostung kombinieren.

Startpunkt des rund 350 Meter langen Weges ist der Rottenburger Platz im Zentrum von Kaltern. Von dort aus führt er durch das Weingut bis hinauf zum Innenhof von Castel Sallegg. Egal ob in Eigenregie, geführt, in der Gruppe oder individuell: Der Weinlehrpfad von Castel Sallegg garantiert aufschlussreiche Einblicke in den traditionsreichen Weinbau Südtirols.

Route: Rottenburger Platz (Ortskern Kalterns) bis zum Hof des Castel Sallegg (Gehzeit 30 Minuten)
Öffnungszeiten: von Mitte März bis Mitte November (in der Reifezeit nur mit Führung).

Nutzung: Die eigenständige Nutzung ist kostenfrei

Führungen: Vom 1. April bis Ende Oktober jeden Mittwoch um 15.00 Uhr geführte Besichtigung mit anschließender Kellerführung (ausgenommen Erntezeit) und Weinverkostung. Geführte Wanderungen mit anschließender Weinverkostung für Gruppen mit min. 10 Teilnehmern sind nach vorheriger Anmeldung auch zu anderen Terminen möglich. (Kostenpunkt 9,50 ohne bzw. 16,00 Euro mit Kellereiführung)

Anmeldungen und weitere Auskünfte unter: +39 0471 963 132
Diese Initiative wurde unterstützt von: Südtiroler Weinakademie, Konsortium Südtiroler Wein, wein.Kaltern

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