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Kalterersee-Charta

Die „Kalterersee-Charta“ – das Gütesiegel für einen der beliebtesten Rotweine.. >

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Videos aus Kaltern und Umgebung. Einige Eindrücke des Süden Südtriols

Erziehungsformen in Südtiroler Weingütern

Pergel in Kaltern
Weine aus Südtirol – Die traditionelle Pergel in Kaltern

Über Jahrhunderte hinweg prägten idyllische Pergel-Weingärten auf Terrassenböden die Landschaft Südtirols. Keine andere Weinregion hat diese Reberziehungsform so konsequent weiterentwickelt und perfektioniert, vor allem in Kaltern. Heute gibt es weit weniger Pergel-Anlagen, dafür umso mehr Rebsorten in Drahtrahmenerziehung. Doch die traditionellen Pergeln könnten schon in naher Zukunft ein Comeback feiern.

Weinbaumethoden am Kalterer See

Traditionelle Methode: Pergel
Traditionelle Methode: Pergel

Dies war einst die beliebteste Anbaumethode, heute wird sie fast nur noch beim Vernatsch angewandt. Doch Experten sehen Tendenzen für ein Revival. Mehr erfahren

Moderne Methode: Drahtrahmen
Moderne Methode: Drahtrahmen

Diese Technik erhöht die Stockdichte, wodurch gehaltvollere Weine möglich werden. Lernen Sie mehr über diese Erziehungsmethode. Mehr erfahren

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