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Kalterersee-Charta

Die „Kalterersee-Charta“ – das Gütesiegel für einen der beliebtesten Rotweine.. >

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Videos aus Kaltern und Umgebung. Einige Eindrücke des Süden Südtriols

Wein & Geniessen

Wein & Kochen- Südtiroler Weinakademie
Wein & Kochen- Südtiroler Weinakademie

Genussverkostungen

Wein lässt sich zu unterschiedlichen Speisen kombinieren. Begeben Sie sich mit verschiedenen Experten auf unterschiedlichen kulinarischen Reisen.

Schokolade & Wein: Neustift Mi, 05.04. Bildungshaus Kloster Neustift
Käse & Wein: Neustift Di, 09.05. Bildungshaus Kloster Neustift

Kochen & Wein

Entdecken Sie mit Luis Agostini und Michael Seehauser (Condito), Hanno Innerhofer (Wokeria) und jeweils einem Sommelier neue Tipps für die Küche und lernen Sie zu den jeweiligen Gerichten die passenden Weine kennen.
Jeder Abend steht unter einem Motto. Verbringen Sie vergnügliche Abendemit Gleichgesinnten und lernen Sie ganz nebenbei etwas dazu.


Zielgruppe: Gastgeber, Weinfreunde, Genussspechte – auch für Anfänger
Vortragende: Luis Agostini, Michael Seehauser, Hanno Innerhofer und ein Sommelier
Dauer: 3 – 4 Stunden
Uhrzeit: 18.30 – 22.30 Uhr
Preis: € 85,– pro Person
(beinhaltet: Showkochen oder Mitkochen, Gerichte, Weine, Rezepte)


Veranstaltungsort und Termine:
Warme Fischvorspeisen: Bozen Do, 09.02 Condito
Sushi: Neustift Mi, 22.03. Bildungshaus Kloster Neustift
Spargelmenü: Bozen Do, 06.04. Condito
Thailändische Küche: Meran Mi, 03.05. KiMM – Kultur in Meran Mais
Sommerparty-Fingerfood: Bozen Do, 22.06. Condito
Rund um den Reis: Bozen Do, 14.09. Condito
Nordische Spezialitäten: Bozen Do, 30.11. Condito

Anmeldung bei der Südtiroler Weinakademie
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