Sito Ufficiale Della Viticoltura a Caldaro | Südtirol | Italien
La polenta di Caldaro

Vigneti e frutteti a perdita d’occhio, ma di campi di mais neanche l’ombra. In realtà nella Bassa Atesina, il grano turco è stato coltivato per un lasso tempo storicamente... >

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Video di Caldaro e d'intorni. Alcune impressioni del sud dell'Alto Adige

Alto Adige Valle Isarco

La maggior parte dei vini coltivati nella Valle Isarco sono vini bianchi: Lunica eccezione è l'"Alto Adige Valle Isarco Klausner Laitacher". Accanto al 50-60% di Schiava contiene anche Lagrein, Portugieser e Pinot nero. La denominazione "Alto Adige Valle Isarco" deve essere seguita dalla specificazione della varietà o della località di produzione.
Questa zona è molto tipica anche per la produzione del Silvaner e del Müller Thurgau. La superficie di coltivazione riguarda circa 270 ha.

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