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Video di Caldaro e d'intorni. Alcune impressioni del sud dell'Alto Adige

Casa del vino - PUNKT

Casa del vino- PUNKT
Casa del vino- PUNKT


Uno dei progetti piú ambiziosi di wein.kaltern é la Casa del Vino Punkt. Il locale situato in centro a Caldaro, costituisce il punto di partenza e di arrivo del Sentiero del Vino ed è contemporaneamente punto di informazione, di documentazione, laboratorio ed esempio architettonico. Qui sono reperibili i media più importanti del settore enologico, qui confluiscono le informazioni sui progetti di wein.kaltern, qui si può degustare un buon bicchiere di vino, accompagnato da stuzzicanti squisitezze della cucina.

Presso la Casa del Vino Punkt si svolgono inoltre manifestazioni, degustazioni e presentazioni di vini.

A piano terra e nella cantina della cosiddetta “Doktorhaus” in piazza Principale, il noto architetto Hermann Czech di Vienna ha progettato un Winebar per Caldaro e per i suoi ospiti. Lo stile architettonico di Hermann Czech si discosta da quello convenzionale, è uno stile che convince “a seconda vista”. Svincolato dai trends di moda, nella Casa del Vino l’architetto ha sviluppato una sua espressione che rivela un’individualità nuova pur seguendo le tradizioni del luogo.

Per sentirsi a proprio agio in un locale non è sufficiente un buon bicchiere di vino o un ambiente esteticamente perfetto. Ciò che conta maggiormente sono il gestore ed i suoi collaboratori. Trovare un gestore entusiasta e motivato è stato un compito impegnativo per l’associazione wein.kaltern. Professionalità nel servire i vini di Caldaro e cordialità verso gli ospiti sono inscindibili: con Petra Stich ed i suoi collaboratori, wein.kaltern ha trovato ciò che cercava.

Piazza Principale 3
Tel. +39 0471 964965
Fax +39 0471 961828
weinhaus@wein.kaltern.com

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