Sito Ufficiale Della Viticoltura a Caldaro | Südtirol | Italien
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Video di Caldaro e d'intorni. Alcune impressioni del sud dell'Alto Adige

Classificazione DOC

Dal 1963 in Alto Adige la coltivazione, la produzione e la commercializzazione dei vini sono sottoposte a un severo controllo tramite la normativa DOC. Il 98,8% dell'intera superficie vinicola altoatesina è posto oggi sotto la tutela del marchio DOC. Con questa proporzione l'Alto Adige supera di gran lunga le altre province italiane.

Il marchio DOC da un lato tutela il produttore da eventuali abusi della denominazione d'origine, dall'altro lato protegge il consumatore garantendo la provenienza del vino.

I vini del Alto Adige classificati DOC

Alto Adige
Alto Adige

Questa denominazione può venire utilizzata da sola unicamente per lo Spumante dell'Alto Adige..

Lago di Caldaro
Lago di Caldaro

A questa denominazione DOC non va premessa la dicitura "Alto Adige", in quanto il "Lago di Caldaro" può venire prodotto anche in cinque comuni del Trentino...

Santa Maddalena
Santa Maddalena

Il "Santa Maddalena" cresce sulle colline e sulle pendici montuose a nord di Bolzano...

Alto Adige Terlano
Alto Adige Terlano

Come la Val d'Isarco, anche la conca di Terlano è una tipica zona di produzione di vini bianchi....

Alto Adige Meranese
Alto Adige Meranese

Questo vitigno cresce nei vigneti attorno a Merano e viene prodotto da uve Schiava....

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