Un vino leggero, dalla beva facile

 

Descrivere un vino è come cercare di descrivere la musica: un’impresa praticamente impossibile. Ma un tentativo vogliamo farlo comunque: secondo i criteri previsti dalla Charta, il Lago di Caldaro presenta un colore che può variare dal rosso brillante al rosso rubino. E’ caratterizzato da un aroma fruttato con sentori di ciliegia, lampone, mandorla amara e violetta. E’ un vino secco, strutturato con tannini morbidi e un grado di acidità gradevole. Stimolante e dalla beva facile, si presta per essere bevuto in tutte le occasioni.