Sito Ufficiale Della Viticoltura a Caldaro | Südtirol | Italien
Kaltern am SeeBolzano Vigneti e DolomitiSüdtirol Alto Adige

Video di Caldaro e d'intorni. Alcune impressioni del sud dell'Alto Adige

Il sentiero del vino

Soglie nel terreno
Soglie nel terreno

Il riconoscersi nell’offensiva qualitativa denominata wein.kaltern ha peso nel senso letterale del termine: all’ingresso del paese e all’uscita sono stati posti a lato della corsia delle specie di portali. Il basamento dei due monoliti è di porfido rosso sul quale posa un blocco di pietra calcarea bianca. Sul lato anteriore è apposto semplicemente il marchio wein.kaltern.

La parcellizzazione e la viticoltura tradizionale locale vengono valorizzate dal cosiddetto wein.weg. Il sentiero ha la forma di un otto che ha il suo punto di intersecazione nel centro del paese, e percorre la già esistente passeggiata del Lago di Caldaro passando vigneti storici e aziende vinicole. Per far conoscere a chi passeggia lungo il sentiero del vino quali vigneti storici incontra, i loro confini sono contrassegnati da soglie nel terreno che indicano i nomi storici dei vigneti. Si tratta di nomi poetici di origine retoromana quali "Vial", "Prunar", "Puntara", "Palurisch" … che evocano suggestioni onomatopeiche.

Sul piano dei tavoli è inserita una targa in bronzo quadrata con incisi dei testi. Lontano dal frenetico viavai di tutti i giorni l’escursionista gode di una magnifica vista sul paesaggio avendo inoltre la possibilità di documentarsi brevemente sulla conformazione topografica, sulla storia della viticoltura a Caldaro e di consultare un elenco delle qualità di vino prodotte.

Torna alla panoramica
superiore