Sito Ufficiale Della Viticoltura a Caldaro | Südtirol | Italien
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Video di Caldaro e d'intorni. Alcune impressioni del sud dell'Alto Adige

La patria del "Lago di Caldaro"

Vigenti al lago di Caldaro
Vigenti al lago di Caldaro

Il paesaggio che circonda il lago.Punto di riferimento, oasi di tranquillità, simbolo di fertilità e gioia per la vita. A questo paesaggio si ispira il nome di un vino che non può lasciare indifferenti. Un vino che da secoli è protagonista della vita della sua gente. Un vino che in poco tempo ha sviluppato un suo carattere particolare, dapprima considerato con entusiasmo, poi con crescente preoccupazione. Ma ciò che cresce e si realizza nel corso di tanti anni é qualcosa che rimane anche quando per un po’ sembra essere stata dimenticata. All’avvento del nuovo millennio la ricerca di una identità per il villaggio vitivinicolo di Caldaro al Lago è culminata in una risposta chiara ed inequivocabile basata su due concetti: il “Lago di Caldaro”. Caldaro al Lago: uno dei villaggi vitivinicoli più belli d’Europa E’ un dato di fatto: questa è una regione a vocazione vitivinicola. Ma perché proprio Caldaro? La risposta è semplice: perché qui la montagna incontra il lago, perché l’architettura vecchia e quella nuova incuriosiscono, perché qui c’è il vino bianco, ma anche quello rosso. Perché qui non siamo né a sud, né a nord, siamo a Caldaro.

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