Sito Ufficiale Della Viticoltura a Caldaro | Südtirol | Italien
Kaltern am SeeBolzano Vigneti e DolomitiSüdtirol Alto Adige

Video di Caldaro e d'intorni. Alcune impressioni del sud dell'Alto Adige

Testo della Charta

Sigillo di qualità
Sigillo di qualità

Il nuovo sigillo di qualità introduce nuovi standard

Un vino prodotto secondo il disciplinare di qualità della “Charta del Lago di Caldaro“. Un vino speciale si riconosce dalla capsula con impresso il sigillo di qualità, l’anno di produzione e la dicitura “Kalterersee D.O.C.”. Ogni anno, nell’ambito di una degustazione alla cieca, una giuria selezionata sottopone i vini a un severo esame per riscontrarne la risposta ai criteri di qualità. Le decisioni della giuria sono inoppugnabili.

La Charta del Kalterersee
Torna alla panoramica
superiore